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野菜ソムリエイメージ

野菜ソムリエという資格があるのをご存知だろうか。僕は全然知らなかったのだけれど、野菜ソムリエと聞いて連想するイメージは、野菜についての知識がとても豊富で、野菜の美味しい食べ方や活かし方を知っている人に与えられる称号という感じでしょうか。あと大事なのは1からの作り方。

自らも野菜を最高の環境で育てる事が出来るとかね。そんな感じでしょうか。まぁこれは僕の勝手なイメージなので、ちゃんとした野菜ソムリエさんを育成する日本ベジタブル&フルーツマイスター協会さんのサイトを閲覧してみました。ここはなんと世界で唯一の野菜ソムリエ認定機関らしい。

ベジタブル&フルーツマイスターと呼ばれる人が通称野菜ソムリエとなりえるようだ。もちろん野菜・果物のエキスパートって事。さてこのベジタブル&フルーツマイスターを目指すメリットはドコにあるのだろうか。やはり栄養の偏りなどで、健康のバランスを崩す人が多い昨今、

栄養価の高い野菜や果物の知識を得ることで様々な人に食のアドバイスが出来ることが大きいのではないだろうか。野菜ジュース売れるご時世。興味がある人も多そうだしね。あと自分自身が食べず嫌いだった野菜や果物の魅力を知ることで、食べることができるようになるかもしれないよね。

さて野菜ソムリエについての資料請求を行うと、野菜ソムリエおすすめの春野菜レシピや、野菜ソムリエの活躍について紹介されている野菜ソムリエ創刊号がプレゼントされるらしい。野菜ソムリエに興味がある人は絶対チェックしてみてね(^o^)ノシ

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皆さん結構ブログやってんですね。話題も豊富でみんないろいろのことが気になってる... [続きを読む]

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